饺子的包法简单又快的视频教程

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明末张自烈作了很好说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。另外，饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

饺子的包法：

准备材料：饺子皮

第一种：直接把饺子皮对折。

第二种：把饺子皮对折后两个角重叠。

第三种：把饺子皮对折后，放在掌心用两个大拇指使劲挤压。

第四种：捏起饺子四分之一按压出第一个角，再捏起四分之一按压出第二个角，再捏起四分之一按压出第三个角，最后捏起身下的四分之一按压出最后一个角。同样的方法也可以包三个角的饺子。