要炖出绿颜色的青豆炖排骨汤，可以尝试以下方法：1、选择新鲜的青豆：新鲜的青豆颜色更绿，口感也更好。2、控制烹饪时间：避免过度炖煮，以免青豆颜色变黄。3、晚点放入...

为你介绍一种家常酱烧黄花鱼的做法：1、油热下黄花鱼，煎至金黄。2、放葱、姜、蒜、一勺黄豆酱，小火炒出酱香味。3、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、鸡精、白糖、花椒粉...

酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止...

豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐...

红烧肉是十分常见的一种家常菜，它味道很好，大家都很喜欢吃。平时我们都是在家自己制作，有的是做的并不是很好。那么，红烧肉怎么做好吃而不腻呢?下面就一起来看看吧。...

鸡爪指甲剪掉洗净。水烧热，鸡爪焯水至变色捞出。大蒜切成小块。味增加水调成味增汁。锅里加油烧热，放蒜丁炒出香味，放入鸡爪，倒入老抽使之上色。然后倒味增汁，依次放姜...

红烧小龙虾做法：1、准备好食材就是葱姜蒜和辣椒。2、把食材切好备用，小龙虾去头。3、小龙虾处理好后焯水。4、热锅下人葱姜蒜炒干水分。5、把焯过水的小龙虾放入加入...

麻辣小龙虾一般指口味虾。 口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地...

酸菜鱼一直是我喜欢吃的，在我心中排名稍胜水煮鱼和酸汤鱼，因为可以大口喝汤，而且鱼肉部分更能吃出原味。以前喜欢在外吃，现在因为那啥地沟油，害怕了，还是自己动手丰衣...

酸酸甜甜的糖醋排骨，可谓是人见人爱，家人最爱吃我传统的做法，先把小排炸至香酥然后再调味，最后连骨头也可以嚼碎的，今天揣书网小编就给大家介绍一下糖醋排骨的做法。...